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Le PNNS

Le PNNS c’est quoi ?

          Plan National Nutrition Santé  

     La mise en place d’une politique nutritionnelle est apparue, au cours des dernières années, comme une priorité de santé publique. Le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection ou de risque des pathologies les plus répandues en France est de mieux en mieux compris, qu’il s’agisse du cancer, des maladies cardiovasculaires de l’obésité, de l’ostéoporose ou du diabète de type 2. Même si la nutrition n’est pas le seul déterminant de ces pathologies, c’est un facteur sur lequel il est possible d’intervenir, collectivement et individuellement. Lancé en janvier 2001, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) s’appuie largement sur les travaux du Haut Comité de santé publique (2000). Le PNNS a pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. En 2006 a été lancé pour 5 ans le PNNS 2 (2006-2010). Il prolonge, précise et renforce les axes du PNNS.

          Les axes stratégiques du PNNS :

  > Informer et orienter les consommateurs vers des choix alimentaires et un état nutritionnel satisfaisant.

  > Éduquer les jeunes et créer un environnement favorable à une consommation alimentaire et un état nutritionnel satisfaisant.

  > Prévenir, dépister et prendre en charge les troubles nutritionnels dans le système de soins.

  > Impliquer les industriels de l’agro-alimentaire et la restauration collective ainsi que les consommateurs au travers des associations de consommateurs et de leurs structures techniques.

  > Mettre en place des systèmes de surveillance alimentaire et nutritionnelle de la population

  > Développer la recherche en nutrition humaine : recherches épidémiologiques, comportementales et cliniques.

  > Engager des mesures et actions de santé publique complémentaires destinées à des groupes spécifiques.

L’un des axes principaux du PNNS  a été de diffuser une information simple, claire et exhaustive autour des 9 objectifs nutritionnels prioritaires définis par le Haut comité de santé publique. Cette information visait la population générale mais aussi les publics qui ont des besoins nutritionnels spécifiques : les femmes enceintes, les enfants, les adolescents et les personnes âgées. Elle a été déclinée sous forme d’actions média et hors média et articulée au plan national et local.